Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang Jengkol Empuk yang maknyus

Rendang Jengkol Empuk.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Empuk menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Empuk

1. Olah jengkol sebanyak 1/4 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
5. Olah cabe rawit sebanyak 5.
6. Bunda dapat menyiapkan jahe dan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
7. Olah gula merah sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
9. Siapkan scht santan kara sebanyak 1.
10. Siapkan Daun salam sebanyak .
11. Siapkan Daun jeruk sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak .
13. Olah Gula sebanyak .
14. Olah Garam sebanyak .
15. Siapkan Ketumbar sebanyak .
16. Siapkan Kunyit sebanyak .

Instruksi Untuk Rendang Jengkol Empuk

1. Rendam jengkol selama 1 malam dengan air cucian beras supaya lebih empuk.
2. Rebus jengkol sampai empuk dan geprek sampai agak pipih.
3. Haluskan semua bumbu.
4. Tumis bumbu sampai harum masukkan santan dan jengkol.
5. Beri air dan masak sampai air dan santan menyusut meresap.
6. Setelah agak lama matikan kompor dan sajikan.