Cara Termudah Untuk Menyiapkan Rendang Empuk Sederhana yang Terenak

Rendang Empuk Sederhana.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Empuk Sederhana menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Empuk Sederhana

1. Olah daging sapi potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Olah daun kunyit sebanyak 3 lmbr.
3. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lmbr.
4. Siapkan serai memarkan sebanyak 2 batang.
5. Olah santan kental dari 1buah kelapa tua sebanyak 1/2 liter.
6. Olah santan dari 2buah kelapa tua sebanyak 2 liter.
7. Siapkan Minyak sayur secukupnya untuk gongso bumbu sebanyak .
8. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
9. Siapkan bawang merah sebanyak 20 siung.
10. Siapkan bawah putih sebanyak 12 siung.
11. Siapkan cabai merah sebanyak 20 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit merah sebanyak 10 buah.
13. Siapkan kemiri sebanyak 10 butir.
14. Olah jinten sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdt.
16. Olah kunyit sebanyak 1 cm.
17. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
18. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
19. Olah Penyedap rasa sebanyak .
20. Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Rendang Empuk Sederhana

1. Panaskan minyak sayur, gongso bumbu halus sampai harum, dan masukkan serai yg sudah dimemarkan, daun kunyit, daun jeruk.
2. Masukkan daging, dan santan encer sampai daging terendam, masak dengan api besar, dan sesekali diaduk agar bagian bawah tidak berkerak yah bunda.
3. Jika santan sudah menyusut, tambahkan santan berikutnya sampai habis,.
4. Tahapan terakhir, jika santan sudah agak mengering, masukkan santan kental, masak sampai santan surut, daging empuk dan warna sampai kecoklatan.
5. Masukkan garam, penyedap dan gula pada tahapan terakhir, test rasa sesuai selera.
6. Taruh dimangkuk saji, rendang siap dinikmati.