Rendang Daging.
Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Olah daging sapi fresh sebanyak 1 kg.
- Siapkan Santan cair1 sebanyak kilo.
- Siapkan bgks,kelapa yg SDH di sangrai kering(sy beli d pasar saja) sebanyak 1.
- Olah Bawang merah sebanyak 10 siung.
- Siapkan Bawang putih sebanyak 6 siung.
- Olah Cabe merah sebanyak 12.
- Bunda dapat menyiapkan Lada sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebungkus 1000-an sebanyak .
- Siapkan Ketumbar sebungkus 2000 sebanyak .
- Olah Jinten sebanyak secukupnya.
- Siapkan Kunyit sebanyak 2 ruas.
- Siapkan Jahe sebanyak 3 ruas.
- Olah Laos sebanyak 2 ruas.
Instruksi Untuk Rendang Daging
- Giling halus semua bumbu,setelah itu tumis bumbu hingga harum,setelah itu campurkan daging di dalamnya sampai daging empuk.
- Kemudian masukkan santan,kecilkan api,aduk terus perlahan2 hingga santan sedikit sat,terakhir masukkan kelapa yg sudah di sangrai tadi..,aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Setelah semuanya tercampur dan di rasa sudah enak matikan kompor,Daging rendang siap Dinikmati bersama ketupat..😋.