Cara Untuk Memasak Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang Sempurna

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas). Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya.

Bumbu rendang ayam khas Bumbu rendang selama ini menjadi monopoli resep rendang daging sapi yang sudah sering kita olah dan Anda tidak perlu bimbang dan takut karena belum pernah membuat masakan atam rendang ini. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Bunda dapat memasak Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) menggunakan 20 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

1. Olah ayam, potong-potong sebanyak 500 gram.
2. Olah air sebanyak 1 liter.
3. Siapkan santan kara ukuran kecil sebanyak 1 bungkus.
4. Olah gula pasir sebanyak 2 sdt.
5. Siapkan garam sebanyak 1.5 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu A, haluskan : sebanyak .
7. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
9. Olah ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
10. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
11. Siapkan Sejari kelingking jahe sebanyak .
12. Olah cabai merah besar (saya tidak pakai) sebanyak 80 gram.
13. Olah Bumbu B: sebanyak .
14. Olah serai, belah memanjang lalu memarkan sebanyak 1 batang.
15. Olah ibu jari, lengkuas / laos, memarkan sebanyak 1.
16. Siapkan daun jeruk, ambil hatinya sebanyak 4 lembar.
17. Siapkan daun salam, ambil hatinya sebanyak 2 lembar.
18. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
19. Olah pekak (saya tidak pakai) sebanyak 1 buah.
20. Bunda dapat menyiapkan cengkeh (saya tidak pakai) sebanyak 2 buah.

Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Masak cumi dengan bumbu hingga meresap.

Instruksi Untuk Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

1. Siapkan semua BUMBU B & haluskan semua BUMBU HALUS. Keluarkan ayam (beku tidak masalah).
2. Panaskan secukupnya minyak goreng (saya pakai 2 sdm agar tidak terlalu berminyak), tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan BUMBU B, tumis sebentar. Masukkan AIR dan SANTAN. Aduk rata.
4. Masukkan GULA dan GARAM (jangan terlalu banyak agar saat kuah habis tidak asin sekali).
5. Biarkan mendidih, baru masukkan ayam.
6. Masak ayam selama kurang lebih 45 menit dalam api besar, atau sampai kuah nya habis (jangan sampai terlalu kering agar nanti ad sisa bumbu yang bisa disiram ke atas ayam).
7. Koreksi rasa dahulu, tambah gula garam jika perlu (saya tidak).
8. Angkat ayam, siram sisa bumbu di atasnya. Sajikan.

Begitulah cara membuat cumi bumbu rendang yang dijamin empuk dan bumbunya meresap banget. Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak Pedas yang Praktis, Mantap Gila! Panggang ayam dengan api kecil sambil dioles dengan sisa bumbu hingga warnana berubah lebih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.