Resep: Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan yang Lezat

Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan. Bumbu Resep Rendang Daging Sapi - Spesial & Mudah Bikinya. Inilah cara/ langkah yang mudah untuk anda membuat mi udon daging pedas ala Jepang dengan bumbu rumahan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Daging SAPI bisa selembut ini, resep rendang SAPI ala rumahan. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan menggunakan 15 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan

1. Siapkan daging sapi (Potong-potong sesuai selera) sebanyak 750 gr.
2. Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
4. Siapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit sebanyak 3 Biji.
6. Olah santan cair sebanyak 65 ml.
7. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut mentah (saya pake yang frozen, tinggal Pakai) sebanyak 75 gr.
8. Bunda dapat menyiapkan Asam jawa sebanyak 3 Biji.
9. Olah sereh (geprek) sebanyak 1/2 potong.
10. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
11. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
12. Siapkan Bumbu Rendang instan indofood sebanyak 2 bks.
13. Siapkan : garam, gula, merica sebanyak Secukupnya.
14. Bunda dapat menyiapkan olive oil untuk menumis sebanyak Secukupnya.
15. Siapkan kecap bango sebanyak Secukupnya.

Tidak ada salahnya jika sedang ada waktu kosong atau ingin bereksperimen menyajikan masakan. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam Dari segi rasanya yang pasti lebih pedas dan tampilannya yang lebih merah akan menggugah selera makan kamu. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi Pedas ala rumahan

1. Rebus daging 45 menit sampai 1 jam hingga daging empuk, sisihkan. Buang busa busa ampas menggunakan saringan Saat merebus agar kaldu bersih.
2. Siapkan bahan-bahan bumbu.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar Dan cabai rawit.
4. Panaskan olive oil, tumis Bumbu Rendang instan, Bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun Salam Dan Asam Jawa sampai harum.
5. Masukkan daging sapi, toss hingga Bumbu meresap.
6. Masukkan kelapa parut, toss sebentar.
7. Tuangkan air kaldu rebusan daging, aduk sedikit.
8. Masukkan santan cair, tambahkan gula, garam Dan merica, tambahkan kecap bango sesuai selera, Tunggu hingga air menyusut Dan kering.
9. Rendang siap disajikan.

Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu Kunci membuat semur daging pedas senada dengan resep rendang Padang yang lezatnya khas. Daging dengan bumbu kental pedas adalah sensasinya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.