Resep: Rendang Tempe Telur Kentang yang Lezat Sekali

Rendang Tempe Telur Kentang.

Bunda dapat memasak Rendang Tempe Telur Kentang menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Tempe Telur Kentang

1. Siapkan tempe sebanyak 1/2 papan.
2. Siapkan kentang sebanyak 1 buah.
3. Siapkan telur sebanyak 2 butir.
4. Siapkan Bahan Bumbu Halus sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Cabai merah besar sebanyak 3 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 buah.
7. Olah bawang putih sebanyak 3 buah.
8. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
9. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
11. Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
12. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Siapkan daun jeruk sebanyak 1 lembar.
14. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
15. Bunda dapat menyiapkan santan instan kemasan sebanyak 1 bungkus.
16. Siapkan kecap manis sebanyak 1 sendok makan.
17. Olah asam kandis / asam jawa sebanyak 1 sendok teh.
18. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
19. Siapkan Garam sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak 100 ml.

Instruksi Untuk Rendang Tempe Telur Kentang

1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong menjadi 4 bagian. Potong tempe menjadi 4 bagian. Rebus telur hingga matang..
2. Goreng kentang, tempe, dan telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kemiri..
4. Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah dimemarkan. Masak hingga harum..
5. Masukkan santan instan kemasan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur kemudian beri 100 ml air. Tambahkan satu sendok air asam kandis. Lalu, masukkan tempe, kentang dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air menyurut..
6. Rendang tempe, kentang, dan telur siap disajikan. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~.