Resep: Rendang ati ampela ayam yang Lezat

Rendang ati ampela ayam. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan.

Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis. Cara membuat: - Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat. Bunda dapat menyiapkan Rendang ati ampela ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampela ayam

1. Siapkan hati ayam sebanyak 4.
2. Bunda dapat menyiapkan ampela ayam sebanyak 3.
3. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 5.
4. Olah Bawang putih sebanyak 5.
5. Olah Jahe seujung kuku sebanyak sedikit.
6. Siapkan Kunyit seujung kuku sebanyak sedikit.
7. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah sebanyak 4.
8. Olah Lada bubuk sebanyak 1 sendok teh.
9. Olah Lengkuas seujung kuku sebanyak sedikit.
10. Bunda dapat menyiapkan Sereh sebanyak 1 batang.
11. Siapkan Daun salam sebanyak 2 lembar.
12. Olah Garam gula royko sesuai selera sebanyak secukupnya.
13. Olah Minyak sebanyak 3 sendok makan.
14. Olah Air sebanyak 200 ml.
15. Siapkan Santan kara kecil sebanyak 1 bungkus.

Kemudian rebus hingga air mendidih buang airnya supaya menghilangkan bau anyir ati ampela. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Nah, kalau kamu ingin mencoba mengolah ati dan ampela ayam, bisa coba resep-resep berikut ini. Cara praktis membuat rendang ayam ati ampela yang lezat.

Instruksi Untuk Rendang ati ampela ayam

1. Cuci hati dan ampela ayam nya.
2. Haluskan / blender aja,semua bumbu (jahe, kunyit, lengkuas, cabe, bawang merah+p).
3. Panaskan wajan yg berisi minyak untuk menumis bumbu halus sereh nya digeprek dl dan daun salam nya, setelah wangi, masukan hati dan ampela ayam nya, lalu masukan santan dan airnya masak agak lama aduk aduk kadang kadang, api kecil ya masaknya.
4. Tunggu sampe mengering, airnya, setelah itu bisa diangkat dan sajikan yaaa, praktis anti gagal 😊😊😊.

Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil.