Resep: Rendang Daging & Telor andalan keluarga yang Lezat Sekali

Rendang Daging & Telor andalan keluarga.

Bunda dapat memasak Rendang Daging & Telor andalan keluarga menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging & Telor andalan keluarga

1. Olah Daging sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Telor rebus (di goreng) sebanyak 6 butir.
3. Olah Bawang Merah yg besar sebanyak 6 pcs.
4. Siapkan Bawah putih sebanyak 5 pcs.
5. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah sesuai selera (sy pakai cabe kriting 14 pcs) sebanyak .
6. Siapkan Kemiri sebanyak 5 pcs.
7. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 3 sendok makan.
8. Bunda dapat menyiapkan jahe (digeprek) sebanyak 1 ruas jari.
9. Bunda dapat menyiapkan lengkuas (di geprek) sebanyak 1 ruas jari.
10. Bunda dapat menyiapkan Sereh sebanyak 1 batang.
11. Olah Salam sebanyak 4 lbr.
12. Olah Santan kara (isi 65ml) sebanyak 2 bks.
13. Olah Garam, kaldu jamur, gula (secukupnya) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging & Telor andalan keluarga

1. Blender bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, jahe dan sereh..
2. Tumis bumbu dengan minyak sedikit sesuai byk nya bumbu. Tumis sampai berbuih alias berwarna orange. Masukan lengkuas dan salam..
3. Masukan daging masak sampai empuk (lbh bagus pakai presto).
4. Setelah daging empuk dan air meresap. Ksh air lg sedikit saja. Masukan garam, kaldu jamur, gula sesuai selera. Koreksi rasa, lalu masukan santan sara.
5. Godok sampai airnya kental. Masukan telor yg sdh di goreng..
6. Selesai, rendang daging telor siap disajikan.