Rendang daging + kentang baby. Boleh follow insta aku hilal_mukhlis Any suggestions or review can dm me. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Rendang daging saja mungkin Anda sudah familiar namun Rendang Daging+Kentang bisa jadi Anda baru mendengarnya.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging + kentang baby menggunakan 19 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging + kentang baby
- Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan kentang baby (goreng) sebanyak 1/4.
- Siapkan santan kental dari 3butir kelapa sebanyak 1000 ml.
- Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan sereh (geprek) sebanyak 2 btg.
- Olah bunga lawang sebanyak 2 buah.
- Siapkan pala (hancurkan) sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan ketumbar (hancurkan) sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan gula sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan #bumbu halus# sebanyak .
- Olah bamer sebanyak 15 butir.
- Bunda dapat menyiapkan baput sebanyak 10 butir.
- Siapkan besar jahe sebanyak 1 jempol.
- Siapkan besar lengkuas sebanyak 1 jempol.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit (yang warnanya kuning pekat) sebanyak Secukupnya.
- Olah cabe merah keriting sebanyak 20 buah.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utama membuat rendang. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Instruksi Untuk Rendang daging + kentang baby
- Cuci daging kemudian potong dadu, untuk kentang setelah di cuci bersih goreng sebentar kmudian tiriskan..
- Siapkan wajan berisi minyak, tumis semua bahan2 dan bumbu halus smpai harum, kmudian masukkan santan sambil diadukaduk masukkan daging aduk sampai mengental dan daging empuk kurleb 3-4jam,kmudian masukkan kentang baby (klo ngaduknya capek istrahat dl)masak dg api kecil supaya gk gampang mutung. Untuk pemberian garam jgn terlalu banyak krna smakin mengental semakin asin,setelah matang angkat sajikan :).
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar tradisional, namun.