38. Rendang Jengkol Sederhana. Kali ini saya mau buat resep rendang jengkol yang sederhana aja tapi rasanya dijamin nendang banget. Rendang jengkol yang kali ini saya buat. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang. Bunda dapat menyiapkan 38. Rendang Jengkol Sederhana menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 38. Rendang Jengkol Sederhana
- Siapkan Bahan : sebanyak .
- Olah jengkol sebanyak 1/4.
- Siapkan daun pandan sebanyak 10 lembar.
- Olah baking soda sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1 lt.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan sdr merica bubuk sebanyak 1/2.
- Siapkan cabe rawit sebanyak 11 buah.
- Olah kunyit sebanyak 2 cm.
- Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
- Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu pelengkap : sebanyak .
- Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 batang.
Masak Jengkol Goreng mantap gaes, cara memasaknya sederhana, tinggal di goreng sampai Bagaimana cara memasak jengkol balado sederhana? Berebeda dengan video yang sebelumnya Kali ini saya mau buat resep rendang jengkol yang sederhana aja tapi rasanya dijamin nendang. Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol Enak dan Tidak Bau. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia.
Langkah-langkah Untuk 38. Rendang Jengkol Sederhana
- Rendam jengkol semalam. Buang airnya. Belah dua. Cuci bersih..
- Rebus jengkol dgn daun pandan dan baking soda. Rebus hingga empuk. Buang airnya..
- Masak santan dgn bumbu halus. Masukkan daun salam, daun kunyit dan serai. Aduk aduk terus biar santannya gak pecah.
- Setelah santan mulai berminyak, masukkan jengkol dan daun jeruk. Aduk aduk hingga air menyusut dan santan berminyak. Koreksi rasa. Sajikan.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, salam, dan daun jeruk. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Selain resep semur jengkol yang memang khas Betawi, rendang ini juga merupakan hidangan yang biasanya ada saat lebaran, menu buka puasa atau acara penting lainnya. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental.