Resep: Rendang Daging Sapi yang Enak

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Has sebanyak 1 Kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Kelapa Tua Parut, -/+ 1,5 -2 Liter santan sebanyak 2 Butir.
3. Siapkan (1/2 Liter Kental) (sisa encer) sebanyak .
4. Olah Bumbu Halus sebanyak .
5. Siapkan Cabe Merah Keriting sebanyak 25-30.
6. Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 10 Siung.
7. Siapkan Bawang Putih sebanyak 5 Siung.
8. Siapkan Jahe sebanyak 2 Ruas.
9. Siapkan Lengkuas sebanyak 3 Ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan Sereh (diambil putihnya) sebanyak 1 Batang.
11. Siapkan Ketumbar butir (sangrai) sebanyak 1 sdm.
12. Siapkan Lada bubuk sebanyak 1 sdt.
13. Siapkan Bahan Pelengkap sebanyak .
14. Olah Daun Kunyit (ikat simpul) atau dipotong sebanyak 1 Lbr.
15. Olah Daun Jeruk sebanyak 5 Lbr.
16. Olah Daun Salam sebanyak 2 Lbr.
17. Siapkan Kapulaga sebanyak 3 Butir.
18. Olah Bunga Lawang sebanyak 3 Biji.
19. Siapkan Cengkeh sebanyak 3 Butir.
20. Olah Garam, Gula, Royco Sapi sebanyak Secukupnya.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jgn terlalu kecil nanti gampang hancur, siapkan santan kental & encer serta bumbu² lain.
2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer sedikit, kalau agak susah diblender sedikit² dulu atau lengkuas & jahe diiris agar mudah.
3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus & jg bahan pelengkap.
4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan daging, masak sampai agak kering jgn lupa sesekali diaduk agar tdk gosong.
5. Kalau sudah agak kering baru masukan santal kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio. Masukan Garam Sedikit² saja, Gula & Kaldu BubuK Secukupnya!! masak sampai daging empuk kalau dirasa blm empuk bisa ditambah air, Cek Rasa kalau pas matikan api. Saya Pakai Daging Has yg memang teksturnya cukup empuk. Setelah matang siap disajikan utk berbuka puasa atau sahur 👍.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.