Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Bunda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging
- Siapkan daging sebanyak 250 gr.
- Siapkan santal kental sebanyak 500 ml.
- Siapkan daun jeruk (agak bnyak karna pak suami suka aroma daun jeruk) sebanyak 5 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah daun kunyit (optional) sebanyak 1 lembar.
- Siapkan air sebanyak 500 ml.
- Siapkan sereh sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah cabai merah besar sebanyak 5 biji.
- Olah cabe rawit sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Olah kemiri sebanyak 2 butir.
- Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
- Olah merica sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Bumbu tambahan sebanyak .
- Olah bunga lawang sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 3 biji.
- Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh.
Langkah-langkah Untuk Rendang daging
- Pertama masukkan semua bumbu halus yg sudah di halus kan, lalu masukkan bumbu tambahan dan juga daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh, lalu tambah kan merica bubuk. Lalu aduk kembali hingga rata dan masukkan dagingnya..
- Setelah sudah harum lalu tambah kan air dan gula garam. Lalu aduk” merata. Lalu kuali di tutup dengan tutup panci agar daging cepat empuk ya moms..
- Setelah air sudah set dan daging sudah mulai empuk lalu masukkan santan kental. Aduk” agar santan tidak pecah ya. Stlh di aduk selama 5 menit lalu tutup kembali dengan tutup panci sampai kuah santal tinggal sedikit dan mengental..
- Setelah di rasa sudah cukup lalu matikan kompor dan pindahkan rendang daging ke wadah bersih. Rendang daging sudah bisa di nikmati..
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.