Cara Untuk Membuat Rendang Gori (Nangka Muda) yang Enak

Rendang Gori (Nangka Muda). Sayur sehat enak dan mudah cara membuatnya Gak pake ribet masakan jawa. #resep tumis nangka muda#oseng tewel#oseng nangka muda#masakan desa#masakan jawa#masakan banyumas#selera nusantara#resep masakan nangka muda# oseng nangka mu. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.

Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Bunda dapat memasak Rendang Gori (Nangka Muda) menggunakan 23 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Gori (Nangka Muda)

1. Bunda dapat menyiapkan Gori/Nangka Muda sebanyak 1/2 buah.
2. Olah santan kental dari 1/2 butir kelapa sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Laos digeprek sebanyak 2 jempol.
4. Olah batang serai digeprek sebanyak 2 buah.
5. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 1 buah.
7. Siapkan kuku kapulaga sebanyak 1/4 jari.
8. Olah kelopak bunga PK sebanyak 1.
9. Olah bumbu halus : sebanyak .
10. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 8 buah.
13. Siapkan cabe rawit sebanyak sesuai selera.
14. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
15. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
16. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 buah.
17. Olah pala sebanyak 1 buah.
18. Siapkan merica sebanyak secukupnya.
19. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
20. Siapkan garam sebanyak secukupnya.
21. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak secukupnya.
22. Olah penyedap rasa sebanyak secukupnya.
23. Siapkan minyak goreng sebanyak .

Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan. Nangka muda atau sering disebut dengan gori atau tewel bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan enak untuk melengkapi menu makan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Gori (Nangka Muda)

1. Potong-potong gori jangan terlalu kecil kemudian cuci bersih dan rebus sampai empuk.
2. Setelah gori empuk tiriskan dan biarkan dingin, sambil menunggu siapkan bumbu halusnya.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak lalu masukan bumbu halus tadi beserta laos, serai, salam, cengkeh, kapulaga, bunga PK, aduk-aduk hingga harum.
4. Setelah harum masukan gori masak sampai bumbu meresap.
5. Setelah itu masukan santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
6. Tambahkan gula, garam serta penyedap rasa, masak hingga asat dan keluar minyaknya sambil koreksi rasanya.
7. Setelah santan asat dan berminyak maka rendang gori siap disajikan...
8. Selamat Mencoba....

Dimana dari banyaknya olahan yang dihasilkan ada salah satu olahan sederhana, yakni tumis nangka muda tanpa menggunakan santan. Nangka muda atau di Medan biasa disebut gori, bisa diolah dengan berbagai cara. Bisa di gulai, bisa disayur asam bahkan ada yang memasak dengan bumbu rendang. Satu lagi resepi yang anda harus cuba, Rendang Ayam dengan Nangka Muda , sedapnya sampai menjilat jari. memang yummy sangat! Resepi rendang ayam bersama nangka muda yang terangkat ini hasil sentuhan siapa lagi kalau bukan Pak Engku yang memang sudah terkenal seantara Malaya.