Bagaimana Cara Memasak Rendang nangka muda yang Lezat

Rendang nangka muda. Tapi recook lagi soalnya pengen ikutan #Pekan_padang dan jujur gak punya ide yang fresh. Lihat juga resep Rendang nangka muda telor / rendang gori enak lainnya! Tapi recook lagi soalnya pengen ikutan #Pekan_padang dan jujur gak punya ide yang fresh.

Nangka muda di Paron sangat murah harganya dan dengan bumbu racikan tangan beliau maka buah ini berubah menjadi rendang yang 'nendang' rasanya. Cara ini terbukti manjur untuk mengobati kerinduan kami atas rendang a la Padang yang sangat mudah di temukan di Tanjung Pinang tapi hampir tak pernah terlihat di Paron saat itu. Rasa rendang buah nangka muda seperti rendang ayam ,lebih - lebih lagi jika menggunakan buah nangka madu di dalam proses penyediaan rendang tersebut. Bunda dapat menyiapkan Rendang nangka muda menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang nangka muda

1. Bunda dapat menyiapkan nangka muda ukuran sedang, potong besar besar, rebus sebanyak 1/2.
2. Olah telur ayam rebus sebanyak 4 butir.
3. Siapkan Tulang ayam sebanyak Sedikit.
4. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1/2 liter.
5. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
7. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
8. Siapkan Lengkuas ukuran besar sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 10.
10. Bunda dapat menyiapkan jahe dan kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Olah gula merah sebanyak 1 butir.
12. Olah daun Salam, 1 serai sebanyak Secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang cap ayam sebanyak 1 bks.

Berdasarkan pendapat yang dikongsikan oleh beliau ,sebelum kita memasak rendang nangka ,seharusnya buah nangka muda direndam ke dalam air garam buat seketika waktu supaya rasa buah nangka muda. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Resep Lauk Nasi Padang: Rendang Daging ©Shutterstock.

Instruksi Untuk Rendang nangka muda

1. Rebus nangka, haluskan semua bumbu kecuali daun Salam & serai.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan tulang ayam, nangka muda yg sudah direbus, tambahkan air kurleb 3 gelas, didihkan.
3. Masukkan santan, telur rebus, biarkan sampai mendidih kurleb 20 menit lalu kecilkan api sampai santan berkurang & agak mengering.
4. Taraaa.. Maknyuuusss.

Ingin menyajikan gulai nangka muda khas Padang untuk santapan keluarga besok? Simak resep gulai nangka Padang berikut. Cara Membuat Rendang Nangka Muda : Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tuang santan, masak sambil diaduk hingga mengental (tinggal setengah bagian).