Cara Untuk Membuat Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang yang Sempurna

Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang. Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat (SUMBAR) kebanyakan lebih populer orang menyebutnya gulai atau sayur nangka muda, karena jika. Asli resep khas masakan Padang Yaitu Gulai Cubadak Dagiang, bisa disantap dengan Lontong atau nasi, tonton vidionya dengan lengkap, agar kamu tahu rahasia.

Rendang Padang - Cara Menghitamkan Rendang Daging - Randang Darek ~ Indonesian Beef Rendang II CLK. Gulai Tunjang jo Cubadak atau gulai kikil yang dicampur nangka muda merupakan olahan makanan khas masakan padang atau. Cubadak sendiri dalam bahasa Padang berarti nangka muda. Bunda dapat memasak Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang

1. Olah nangka muda, potong setebal 1 1/2 cm sebanyak 500 gr.
2. Siapkan ceker ayam sebanyak 5 buah.
3. Olah pemasak rendang (kalo gak ada di skip aja) sebanyak 1 sdm.
4. Olah daun kunyit sebanyak 1 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut sebanyak 3 lembar.
6. Siapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
7. Olah serai, memarkan sebanyak 1 batang.
8. Olah kaldu instant sebanyak 1 bungkus.
9. Siapkan santan kental sebanyak 2000 ml.
10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
11. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 150 gr.
12. Siapkan bawang merah sebanyak 50 gr.
13. Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
14. Olah jahe sebanyak 2 cm.
15. Olah lengkuas sebanyak 1 cm.
16. Siapkan garam sebanyak secukupnya.

Rendang nangka muda juga tak kalah lezatnya dengan rendang daging lho! Meski jarang ditemukan di restoran Padang pada umumnya, rendang nangka muda biasanya disediakan dalam acara pernikahan di. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna.

Langkah-langkah Untuk Rendang Cubadak (Nangka Muda) Khas Padang

1. Kupas kulit ceker ayam, buang kukunya lalu cuci bersih kemudian tiriskan..
2. Masak santan hingga berminyak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah..
3. Setelah santan berminyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan nangka muda, ceker ayam, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam, serai, pemasak rendang dan kaldu instant. Masak terus dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga santan mengering..

Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka. Mulai rendang ubi hingga rendang cubadak yang sedap. Beberapa rendang nabati bisa disantap sebagai camilan, misalnya rendang ubi. Cubadak atau cobadak merupakan sebutan untuk nangka muda. Awalnya rendang cubadak dibuat oleh orang-orang yang tak mampu membeli daging.