Cara Untuk Menyiapkan Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur yang luar biasa

Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur. Tapi recook lagi soalnya pengen ikutan #Pekan_padang dan jujur gak punya ide yang fresh. Lihat juga resep Rendang nangka muda telor / rendang gori enak lainnya! Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental.

Sayur nangka muda gak pernah bosan kali ini aku masak dng bumbu rendang,karena lagi musim kemarau tanaman kunyit ku pada mengering jadi aku pake batang daun nya yg masih basah ok juga kok rasanya endes kyk d warung Padang Source:Kareni Adjiningsih #warisanNusantara #BerrburuCelemekMas #Resolusi. Nangka muda teri medan. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Bunda dapat menyiapkan Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur

1. Siapkan nangka muda (potong sesuai selera) sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan sun kara + air secukup'y sebanyak 600 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
4. Siapkan bumbu rendang sebanyak 1 bks.
5. Bunda dapat menyiapkan Secukup'y garam, gula, penyedap rasa sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
8. Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
9. Olah cabe rawit sebanyak 6 butir.
10. Olah cabe merah sebanyak 8 butir.
11. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
12. Olah lengkuas sebanyak 2 ruas.
13. Siapkan kunyit uk sedang sebanyak 1 butir.

Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Ngidam bgt sama ketupat sayur ala padang tp jaman pandemi gn males keluar rumah jd coba bikin sendiri aja Rainbow Kitchen. Dimasak gulai alhamdulillah tuntas isinya masuk ke perut 😄 Source: Risqy Setiani #rainbowkitchen #gulainangka #. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka.

Langkah-langkah Untuk Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur

1. Rebus nangka muda trlebih dahulu hg brubah warna sdkt pucat, aduk rata. Stlh matang, buang air rebusan.
2. Tumis bumbu yg dihaluskan+bumbu rendang masak hg harum, masukkan daun salam & tambahkn sdkt garam+penyedap rasa.
3. Tambahkan sun kara, aduk hg rata n mendidih.
4. Masukkan sayur nangka yg sdh direbus lalu tambahkan secukup'y air, garam, gula, penyedap rasa, aduk rata & masak hg mendidih.
5. Koreksi rasa kembali sblm disajikan.

Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nangka muda tak hanya nikmat diolah menjadi sayur lodeh. Masak saja santan beserta bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, kunyit yang telah dibakar, jahe, cabai merah, garam, serta gula merah. Setelah itu, masukkan nangka muda ke dalam campuran bumbu, dan masak hingga empuk dan berminyak.