Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

Olah daging sapi tanpa lemak sebanyak 1 kg.
Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sebanyak 2 butir.
Bunda dapat menyiapkan kentang kecil/babypotato sebanyak 500 gr.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu cemplung : sebanyak .
Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit muda sebanyak 3 lembar.
Siapkan daun jeruk sebanyak 10 lembar.
Olah serai geprek sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan jahe geprek sebanyak 5 cm.
Siapkan lengkuas geprek sebanyak 5 cm.
Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 100 gr.
Siapkan air asam jawa sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
Olah Bumbu halus : sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 25 siung.
Olah bawang putih sebanyak 12 siung.
Siapkan kemiri sebanyak 3 biji.
Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
Siapkan merica hitam/putih sebanyak 1 sdt.
Siapkan kunyit sebanyak 5 cm.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (optional) sebanyak 5 biji.
Siapkan cabe merah keriting sebanyak 10 biji.

It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging

Peras kelapa menjadi 4 liter, 2 liter pertama di sisihkan dulu, 2 liter perasan kedua dimasak hingga mendidih, kemudian masukan bumbu halus dan bumbu cemplung beserta daging yg sudah dipotong2, aduk hingga rata dan asat/santan berkurang setengahnya, lalu masukan baby potato atau kentang kecil..
Tuang sedikit demi sedikit santan kental sesekali aduk supaya bagian bawah tidak gosong, tp jgn sering di aduk krn bikin daging hancur. Setelah santan kental habis, masak dgn api kecil hingga santan mengering..
Note : minyak yg di hasilkan santan bisa di saring/diambilin ditaruh dlm botol kaca/seadanya dan bisa di simpan atau dipake buat menumis dll..

Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.