Resep: Rendang daging sapi yang Menggugah Selera

Rendang daging sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 26 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan : sebanyak .
2. Siapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
3. Siapkan Bumbu : sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 buah.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
6. Olah cabe rawit sebanyak 8 buah.
7. Siapkan cabe keriting sebanyak 8 buah.
8. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 4 buah.
9. Olah ketumbar sebanyak 2 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
11. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
12. Siapkan air untuk blender bumbu sebanyak 150 mL.
13. Olah jinten hitam sebanyak 1 sdm.
14. Olah Rempah2 : sebanyak .
15. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
16. Siapkan daun kunyit muda sebanyak 1 lembar.
17. Olah lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
18. Olah daun jeruk purut sebanyak 2 lembar.
19. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 2 batang.
20. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 ruas.
21. Olah cengkeh sebanyak 2 buah.
22. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1/2 butir.
23. Bunda dapat menyiapkan santan kental diambil dari 2 butir kelapa tua sebanyak 1 Liter.
24. Olah Garam sebanyak secukupnya.
25. Siapkan Vitsin sebanyak secukupnya.
26. Siapkan gula merah sebanyak 100 gram.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya!

Instruksi Untuk Rendang daging sapi

1. Siapkan daging sapi,potong sesuai selera cuci bersih dan tiriskan.
2. Blender bumbu tambahkan 150mL air.. rebus daging sapi dengan bumbu halus dan rempah2.
3. Aduk2 dan tunggu hingga air menyusut.
4. Tambahkan 1 Liter santan kental,garam,vitsin & gula merah.
5. Aduk2 hingga daging rendang empuk dan santan menyusut sampe keluar minyaknya....
6. Empukkkk 😍😍.
7. = >> Masaknya pakai api sedang ya.. 😊 klo kurang manis bisa ditambahkan gula merah sesuai selera,klo aku udah pas manisnya ☺|| oh ya klo suka lebih kering / minyaknya yg keluar banyak bisa lebih lama masaknya.. ☺.

Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.