Resep: Rendang jengkol campur tongkol yang luar biasa

Rendang jengkol campur tongkol. Si ayah dpt kirman jengkol dr teman nya. Rendang Lokan Mix Jengkol and Sayur Paku, Redang Padang. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur.

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Bunda dapat menyiapkan Rendang jengkol campur tongkol menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol campur tongkol

1. Olah jengkol tua kupas sebanyak 20 bh.
2. Siapkan ikan tongkol sebanyak 1/2 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 1/2 kg.
4. Siapkan bumbu halus sebanyak .
5. Olah cabe merah sebanyak 10 bh.
6. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 5 bh.
7. Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
8. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
9. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
10. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Olah kemiri sebanyak 3 bh.
12. Siapkan ketumbar sebanyak secukupnya.
13. Siapkan bumbu pelengkap: sebanyak .
14. Olah daun jeruk sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak .
16. Siapkan serai memarkan sebanyak 2 btg.
17. Olah daun salam sebanyak 3 lbr.
18. Siapkan garam secukup nya sebanyak .
19. Olah kelapa parut sangrai sampai hitam dan berminyak sebanyak .

Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari. rendang ikan tongkol Rendang ialah olahan masakan yg dipenuhi dgn rempah - rempah yg kental maka menggugah selera makan. Ikan tongkol yg diolah memanfaatkan bumbu rendang pastinya bakal tak terasa amis waktu dimakan.

Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol campur tongkol

1. Rebus jengkol sampai empuk... Memarkan sampai merekah sisihkan.
2. Goreng ikan tongkol (seandainya tdk d goreng dulu jg gk papa).
3. Tumbuk kelpa yg sudah d sangrai sampai halus dan mengeluarkan minyak sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan kelapa sangrai yg telah d tumbuk... Masukkan jg bumbu pelengkap.
5. Masukkan santan... Setelah itu masukkan jengkol... Tunggu sampai kuahnya agak mengental lalu masuukkan ikan.
6. Jangan lupa d aduk sampai menunggu kuahnya benar2 kental dan menyusut.
7. Angkat sajikan....

Perihal ini lantaran bumbu kunyit dalam masakan dapat menghilangkan bau amis yg sebenarnya ada dalam bahan ikan tongkol. Satu lagi rendang tongkol yang lezat ini bisa dijadikan puncak kreativitas berbasis kemalasan. Atau terburu-buru dan tak sempat memasak sayur untuk teman makannya. Jadi agar tak perlu bikin sayur lagi, agar tak perlu merebus labu siam lagi, sesaat sebelum matang tambahkan lah kentang dan buncis. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.