Name: Rendang Bakso Telur
Prep time: 32 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 31 min
Yield: 4" pie (2 servings)
Ingredients: 10 butir telur; 15 biji bakso; 1/2 buah kelapa untuk serundeng dan santan kental; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 10 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah kemiri; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; Seujung sdt jinten; 1 buah kapulaga; 1/4 buah pala; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak

Rendang Bakso Telur.

Bunda dapat memasak Rendang Bakso Telur menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Bakso Telur

Olah telur sebanyak 10 butir.
Olah bakso sebanyak 15 biji.
Siapkan kelapa untuk serundeng dan santan kental sebanyak 1/2 buah.
Siapkan serai sebanyak 1 batang.
Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
Olah Bumbu halus: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak 10 biji.
Olah cabe rawit sebanyak 10 biji.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Olah kemiri sebanyak 1 buah.
Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
Olah jinten sebanyak Seujung sdt.
Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 1 buah.
Siapkan pala sebanyak 1/4 buah.
Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak Secukupnya.
Siapkan minyak sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Rendang Bakso Telur

Rebus telur kupas lalu goreng sampai kekuningan..
Sangrai kelapa sampai kecoklatan lalu giling sampai keluar minyaknya. Peras santan ambil yang kental..
Haluskan bumbu. Tumis lalu masukkan telur dan bakso. Masukkan lengkuas,daun jeruk dan serai. Tuangkan santan kental. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan serundeng. Masak hingga mengering. Jgn lupa koreksi rasa ya moms...
Rendang Bakso telur siap disajikan 😉😉.