Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bunda dapat memasak Rendang Padang menggunakan 28 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Padang

Bunda dapat menyiapkan /+ 1 kg bahan utama (boleh daging rendang semua, atau campur2) sebanyak .
Olah kelapa tua (parut dan ambil santan kentalnya) sebanyak 2 buah.
Siapkan 🍀Bumbu halus 1: sebanyak .
Siapkan Bahan 1 (haluskan bersamaan): sebanyak .
Siapkan bawang merah ukuran besar sebanyak 8 butir.
Olah bawang putih ukuran sedang sebanyak 6 siung.
Siapkan cabe keriting (sesuai selera) sebanyak 12 buah.
Bunda dapat menyiapkan Bahan 2 (haluskan bersamaan): sebanyak .
Olah lengkuas /laos (diameter 3 cm) sebanyak 10 cm.
Siapkan Jahe (1/2 dari ukuran Laos) sebanyak .
Siapkan penuh ketumbar sebanyak 1 sdm.
Olah pala sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
Siapkan jinten sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan kemiri sebanyak 5 buah.
Olah 🍀Bumbu halus 2: sebanyak .
Siapkan kelapa parut sangrai (ambil dari 2 butir kelapa tadi) sebanyak 1/4 butir.
Olah Bumbu lainnya: sebanyak .
Siapkan daun salam sebanyak 6 lembar.
Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
Siapkan besar daun kunyit (saya kebetulan ga punya) sebanyak 1 lembar.
Bunda dapat menyiapkan sereh (geprek) sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 3 cm.
Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 3 butir.
Siapkan asam kandis ukuran sedang sebanyak 1 buah.
Olah royko sapi (boleh skip) sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.

Langkah-langkah Untuk Rendang Padang

Sangrai kelapa dan kemudian giling hingga halus dan berminyak.
Masak santan kental hingga mendidih, baru masukkan bumbu halus 1, dan bumbu lainnya serta daging yang sudah dicuci bersih.
Masak terus hingga agak berminyak, dan daging mulai empuk. Tambahkan bumbu halus 2, aduk rata dan biarkan mendidih (jangan lupa diaduk).
Setelah rendang mulai keluar banyak minyak, masak terus dengan api sangat kecil.
Lanjutkan proses memasak rendang jika pengen benar2 kering sehingga aman buat disimpan lama.
Tips: 1) boleh pake lengkuas banyak, tapi jahe nya harus 1/2 dari banyaknya lengkuas (2: 1) ; 2) jika pengen rendang yang sangat hitam, banyakin kelapa sangrai nya..

Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Download Rendang padang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.