Resep: Rendang Ayam Telor yang Yummy

Rendang Ayam Telor.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam Telor menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Telor

1. Siapkan paha ayam bawah sebanyak 6.
2. Olah telor direbus sebanyak 6.
3. Bunda dapat menyiapkan Bumbu A: sebanyak .
4. Siapkan sereh digeprek sebanyak 2 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3.
6. Siapkan daun jeruk sebanyak 5.
7. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 3 butir.
9. Siapkan kayu manis sebanyak 2 ruas jari.
10. Siapkan lengkuas digeprek sebanyak 2 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menumis sebanyak 80 ml.
12. Siapkan garam sebanyak 1 st.
13. Olah gula pasir sebanyak 1 st.
14. Olah penyedap rasa (optional) sebanyak 1/2 st.
15. Olah santan kental sebanyak 200 ml.
16. Bunda dapat menyiapkan santan encer sebanyak 600 ml.
17. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
19. Olah . Siung bawang putih sebanyak 4.
20. Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
21. Siapkan bubuk ketumbar sebanyak 1/2.
22. Olah cabai merah keriting (pedas sesuai selera) sebanyak 5 buah.
23. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 ruas.

Instruksi Untuk Rendang Ayam Telor

1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan.
2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir..
3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan.