Resep: Ati Sapi bumbu Rendang yang Menggugah Selera

Ati Sapi bumbu Rendang. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.

Nasi Uduk Ijo Sayur Bumbu Urap. Bumbu rendang yang gurih bakal meresap ke dalam cumi dengan sempurna. Dijamin bakal bikin sesi makanmu kalap, deh. Bunda dapat memasak Ati Sapi bumbu Rendang menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ati Sapi bumbu Rendang

1. Olah ati Sapi potong sebanyak 250 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan santan kelapa sebanyak 200 ml.
3. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
5. Olah kemiri sebanyak 2 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan cabai merah panjang sebanyak 3 buah.
7. Bunda dapat menyiapkan gula,garem lada bubuk sebanyak sejumput.
8. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
9. Olah lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
10. Olah sereh geprek sebanyak 1 batang.
11. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 ruas.
12. Olah pala sebanyak 1/4 buah.

Kelezatan bumbu rendang memang sudah diakui dunia. Gak melulu pakai daging sapi, kamu juga bisa menggunakan bahan protein lainnya, seperti cumi misalnya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan Membuat rendang membutuhkan teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan masakan rendang yang lezat.

Instruksi Untuk Ati Sapi bumbu Rendang

1. Uleg bawang merah,putih,lada,pala,garem,cabe.
2. Tumis bumbu yang telah diuleg sampai harum kasih daun salam,lengkuas,sereh kayu manis aduk rata masukan ati sapi yg udah dipotong-potong.
3. Aduk sampai rata masukan santen kasih gula dan lada tunggu sampai santan menyusut.
4. Aduk rata sampai mateng dan jangan lupa dicicipi.

Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Rendang sapi memiliki ciri khas dengan bumbu rempahnya yang kental sehingga membuat penampilannya menggugah selera. Rendang sapi sudah biasa dijumpai direstoran padang, warung nasi padang dan juga selalu hadi di tiap acara resmi jamuan makan. Setelah ati sapi diangkat lalu potong dengan bentuk dadu, dan olah kembali dengan menggorengnya sampai matang.