Resep: Rendang ati sapi yang Yummy

Rendang ati sapi. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau. Yaudah sama pak suami dibawa pulang aja.

New Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Bunda dapat memasak Rendang ati sapi menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati sapi

1. Bunda dapat menyiapkan ati sapi sebanyak 500 gr.
2. Olah cabai merah sebanyak 10 buah.
3. Olah cabai rawit sebanyak 10 buah.
4. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
5. Siapkan bawah putih sebanyak 6 siung.
6. Siapkan jahe sebanyak 3 cm.
7. Olah kunyit sebanyak 1 cm.
8. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
9. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
10. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
11. Siapkan sereh sebanyak 1 buah.
12. Siapkan lengkuas geprek sebanyak 4 cm.
13. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
14. Siapkan santan kara sebanyak 1 sachet.
15. Bunda dapat menyiapkan Garam dan gula pasir sebanyak secukupnya.

As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya! Tips untuk menggoreng jangan terlalu lama soalnya kalau kering tekstur. Lihat juga resep Rendang ati sapi enak lainnya!

Langkah-langkah Untuk Rendang ati sapi

1. Ati sapi direbus dahulu. Setelah hilang darahnya sisihkan buang airnya. Supaya ga terlalu bau sapi jd saya rebus dahulu.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serek dan lengkuas yg sudah digeprek.
4. Setelah harum masukkan santan kara dan ati sapi. Masak sampai air meresap..
5. Jadi deh. Saya masak agak lama jd warnanya agak kecoklatan dan kering biar bener2 meresap rasanya ke ati..

Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Rendang Padang Hati Sapi dari Rendang Nenek. Hati sapi dimasak diatas api kecil bersama perasan santan dan rempah-rempah pilihan. Pastikan anda membaca Deskripsi dan Informasi Tambahan. Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam.