Name: Rendang Hati Ayam & Telur Simple
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 26 min
Yield: 2" pie (4 servings)
Ingredients: 300 gr ati ayam; 5 butir telur rebus; 1 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 1 sachet (65 gr) santan instant; 100 ml air; Secukupnya garam; 🐓 Bumbu Halus:; 8 siung bawang merah; 4 buah bawang putih; 5 buah cabe merah besar; 1,5 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol lengkuas; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt jinten bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 2 buah cengkeh; 2 butir kemiri

Rendang Hati Ayam & Telur Simple.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Hati Ayam & Telur Simple menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hati Ayam & Telur Simple

Olah ati ayam sebanyak 300 gr.
Bunda dapat menyiapkan telur rebus sebanyak 5 butir.
Bunda dapat menyiapkan sereh, geprek sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan santan instant sebanyak 1 sachet (65 gr).
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 100 ml.
Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan 🐓 Bumbu Halus: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 buah.
Siapkan cabe merah besar sebanyak 5 buah.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1,5 sdm.
Olah jahe sebanyak 1 ruas jempol.
Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jempol.
Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah jinten bubuk sebanyak 1/4 sdt.
Olah kunyit bubuk sebanyak 1/4 sdt.
Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah cengkeh sebanyak 2 buah.
Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.

Langkah-langkah Untuk Rendang Hati Ayam & Telur Simple

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
Masukkan daun salam + sereh, masak sebentar.
Masukkan santan + air + garam, aduk rata.
Masukkan ati ayam + telur, aduk rata, masak dg api kecil hingga keluar minyak (aduk sesekali agar tidak gosong).
Sajikan selagi hangat.
Yummy.. 😘.