Rendang ati ampela ala saya. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Resep mie nyemek shirataki ala debm, yang BIKIN KURUS! Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat tumis kentang ati ampala yang mudah, enak dan lezat. Bunda dapat menyiapkan Rendang ati ampela ala saya menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ati ampela ala saya
- Olah ampela ati ayam/daging sapi sebanyak 20 biji.
- Siapkan santan asli dari 1 butir kelapa sebanyak 1 ltr.
- Olah bumbu yg dihaluskan: sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah kemiri sebanyak 5 butir.
- Olah cabe merah besar/cabe keriting(me cuma 3 biji) sebanyak 10 biji.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan jahe 1 ruas lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Olah kencur sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Olah jintan putih sebanyak 1/2 sdt.
- Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
- Olah bunga lawang sebanyak 2 kuntum.
- Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan kelapa parut sebanyak segenggam.
- Siapkan bumbu cemplung: sebanyak .
- Olah asam jawa(klo ada asam kandis) sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lmbr.
- Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Olah sereh geprek sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan penyedap sebanyak secukupnya.
Sambal goreng kentang ati ampela ini cara buatnya mudah, ga perlu pakai bumbu instant kalau. Inilah cara membuat dan resep sambal goreng ati ampela ala aplikasi memasak Yummy App! Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Kombinasi rasa yang gurih dan pedas bikin selera semakin meningkat.
Instruksi Untuk Rendang ati ampela ala saya
- Cuci bersih ampela ati ayam,sisihkan.haluskan bumbu dg blender kemudian didihkan santan pada wajan yg agak besar..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam santan yg sudah mendidih.kemudian ampela ati ayam dan bumbu cemplung,biarkan sampai santan agak menyusut sambil sesekali di aduk aduk,biar matang merata..
- Klo santan sudah menyusut tambahkan garam dan penyedap.jangan terlalu banyak karna nanti klo santan semakin menyusut akan semakin asin..
- Aduk terus sampai benar benar menyusut hingga keluar minyak sama blondonya dan rendang berubah warna,tandanya sudah matang dan siap di hidangkan....
Tumis Ati Ampela Ala Mono Official. Gila Enaknya Kebangetan Ati Ampela Dimasak Seperti Ini Bikin Perut Lapar Terus Dapur Mama. Rebus ati ampela ayam kedalamnya sampai matang dan mendidih. Tuangkan petai kedalamnya bersama dengan ati ampela yang sudah direbus. Lalu aduk dengan merata dan tambahkan garam bersama dengan gula.