Resep rendang kerang dan kentang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep Rendang Belut Kentang.sapi, resep rendang ayam dan resep rendang kering yang bisa tahan lama. Selain empuk dan nikmat rendang kentang bisa menjadi alternatif bagi mereka yang vegetarian dan tidak bisa menikmati lezatnya rendang daging dan penasaran akan cita rasa rendang. Bunda dapat memasak Resep rendang kerang dan kentang menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Resep rendang kerang dan kentang
- Olah Kerang batu (me : 2 kilo) sebanyak .
- Siapkan Kentang bulat (sekilo) sebanyak .
- Siapkan bunga lawang sebanyak 2 pc.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk,5 pc kapuraga sebanyak 5 pc.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 pc.
- Bunda dapat menyiapkan Gula + garam + minyak utk menumis bumbu sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan / ml Santan kental sebanyak 6 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Kelapa (disangrai) samlai hitam keluar minyak sebanyak .
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6.
- Siapkan bawang merah sebanyak 12.
- Siapkan Cabe merah sebanyak 1/4.
- Olah cabe rawit sebanyak 1 ons.
- Siapkan Sere sebanyak .
- Siapkan Lengkuas sebanyak Seruas.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak Seruas.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 5 pc.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
- Olah merica sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 2 sdm.
Seperti apa resep dan cara membuat rendang kentang. Cara pembuatan resep rendang daging kering ini hampir sama dengan rendang pada umumnya. Namun ada penambahan pada bahan yang digunakan dan cara memasak sehingga mampu menghasilkan rendang yang kering. Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat menikmati.
Instruksi Untuk Resep rendang kerang dan kentang
- Bersihkan kerang, rebus sebentar saja, jgn lama y, klu lama, kerang jadi alot, tdk usah pakai air rebusnya ya, kentang juga direbus dulu..
- Sesdh kerang direbus, dikupas dan cuci sebentar dgn air bersih dan kuoas juga kentang bulatnya..sisihkan...
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan santan kental nya, lalu masukkan kentang yg sdh direbus tadi, hampir setengah kering, masukkan kerang yg sdh direbus, godok atau masak sebentar, aduk samlai rata, tes rasa garam dan gula, saya tambahin daun jeruk, saya taburi cabe rawit kampung 20 pc (blh diskip ya)..
- Matikan api, hidangkan....dgn nasi panas hmmmm....😋.
Jangan lupa bagikan resep hidangan spesial ini dengan mengklik tombol share dibawah ini dan berikan komentar anda tentang resep kali ini. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh Tuang santan kental, terus masak sampai berminyak. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia Masak sampai santan kering menjadi bumbu berminyak dan meresap ke daging. Kenapa bunda harus nyobain Rendang dan Kentang Kering J'DEERRR?