Cara Termudah Untuk Memasak Rendang special ala bunda yang Lezat

Rendang special ala bunda. Kali ini kami hanya membahas video memasak dan testimoni teman kantor soal rasa dari rendang. Kawan Kuliner, hidangkan Lidah Krengsengan ala Bango yang diolah dengan menggunakan petis. Lihat resep lebih lengkapnya di sini.

Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbagi Resep Rendang Daging Sapi Kering Khas Padang yang special karena saya lagi kepingin membuatnya.siapa yang tidak kenal dengan masakan. Bunda dapat memasak Rendang special ala bunda menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang special ala bunda

1. Siapkan daging has dalam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang beli di tempat jual bumbu giling sebanyak 300 gr.
3. Siapkan pekak sebanyak 3 buah.
4. Olah jinten sebanyak 3 buah.
5. Siapkan cengkeh sebanyak 3 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 3 batang.
7. Olah daun kunyit sebanyak 3 lmbr.
8. Siapkan daun kunyit sebanyak 3 lmbr.
9. Olah daun salam.3 sereh.3 cm lengkuas geprek sebanyak 3 lmbar.
10. Siapkan sereh sebanyak 3 batang.
11. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
12. Olah asam kandis sebanyak 3 buah.
13. Bunda dapat menyiapkan santan dari 4 butir kelapa tua sebanyak 2 liter.
14. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak grm.
15. Bunda dapat menyiapkan kelapa gongseng hitam yg sudah keluar minyaknya sebanyak 100 gr.
16. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm.
17. Siapkan kentang rendang sebanyak 100 gr.
18. Bunda dapat menyiapkan pala parut sebanyak 1/2 butir.

Aduk lagi hingga rendang tanak (mengeluarkan minyak). Rendang Bunda adalah masakan rumahan dan diracik lansung dari Bunda dari Sumatera Barat yang bernama Bunda Linda. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.

Langkah-langkah Untuk Rendang special ala bunda

1. Tumis daging yg sudah dicuci bersih dan dibumbui garam dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna dan keluar sarinya sisihkan.
2. Sari daging yg ada dipenggorengan tadi jgn dibuang tp gunakan untuk menumis bumbu rendang sampai harum lalu masukkan rempah rempahnya tumis sampai harum taburi garam secukupnya.
3. Lalu masukkan daging.kentang rendang dan santan tadi masak dgn api besar sampai split /keluar minyaknya.
4. Setelah keluar minyaknya kecilkan api lalu masak selama kurang lebih 3 jam sampai mengental dan terkaramelisasi sehingga menjadi caramel coconut kari....lalu cicipi rasanya apabila kurang tambahkan garam.
5. Sajikan dengan ketupat dan kuah opor ayam....hmmmm....gak sabar pingin cepet lebaran.

Bumbu rendang padang spesial bisa didapatkan bila kita menggunakan bahan dan pilihan daging terbaik. Bumbu rendang padang spesial enak dengan tips ini. Tidak jarang saat mengolah rendang, bumbu tidak bisa meresap dengan sempurna ke dalam daging. Rendang daun singkong ini spesial bagi Anda yang suka dengan resep masakan ala Rumah Makan Padang. Yup… tak salah, kali ini kita akan belajar cara memasak rendang daun singkong yang lezat ala Masakan Padang.