Bagaimana Cara Mengolah Rendang Jengkol Telor yang Lezat Sekali

Rendang Jengkol Telor.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol Telor menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Telor

1. Olah bahan : sebanyak .
2. Siapkan jengkol sebanyak 1/4 kg.
3. Olah telor sebanyak 3 butir.
4. Olah santan (sy pake santan instan) sebanyak 1 bgks.
5. Bunda dapat menyiapkan bumbu halus: sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang puutih sebanyak 4 siung.
7. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
8. Siapkan kemiri sebanyak 2 siung.
9. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
10. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
11. Olah cabai merah kriting sebanyak 3 siung.
12. Siapkan cabai rawit sebanyak 5 siung.
13. Olah bumbu pelengkap: sebanyak .
14. Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
15. Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
16. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
17. Bunda dapat menyiapkan merica (lada) bubuk sebanyak 1 sdt.
18. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
19. Olah penyedap rasa (sy pakai roic*) sebanyak sedikit.
20. Olah gula pasir sebanyak 1/2 sdm.
21. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 3 sdm.
22. Bunda dapat menyiapkan tips : sebanyak .
23. Olah biar agak empuk rendam jengkol semalaman, biar mengurangi bau rebus dg 1 sdt kopi hitam sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol Telor

1. Rendam jengkol semalaman.
2. Rebus jengkol selama -+ 20 menit biar agak empuk,tambahkan 1 sdt kopi hitam buat ngurangi bau. Klo sudah cuci bersih buang kulitx. Kemudian di geprek,biar empuk.
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam,daun jeruk sampai harum. Masukkan jengkol yg sudah digeprek,oseng bentar tambahkan santan instan..
4. Tambahkan secukupnya air dan masukkan semua bumbu pelengkap. Tunggu sampai airx menyusut..
5. Taraaa... Jengkix siap dihidangkan dg nasi hangat. Selamat mencoba bunda.