Name: Kerang Hijau bumbu Rendang
Prep time: 22 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 32 min
Yield: 5" pie (9 servings)
Ingredients: 2 Kg Kerang Hijau (cuci bersih); bumbu; Sebungkus Bumbu Rendang; 15 Cabai Rawit merah; 3 Batang Sereh; 5 Lembar Daun Salam; 10 Lembar Daun Jeruk; secukupnya Garam; Air; Minyak

Kerang Hijau bumbu Rendang.

Bunda dapat menyiapkan Kerang Hijau bumbu Rendang menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Kerang Hijau bumbu Rendang

Olah Kerang Hijau (cuci bersih) sebanyak 2 Kg.
Olah bumbu sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Rendang sebanyak Sebungkus.
Bunda dapat menyiapkan Cabai Rawit merah sebanyak 15.
Siapkan Sereh sebanyak 3 Batang.
Siapkan Lembar Daun Salam sebanyak 5.
Siapkan Daun Jeruk sebanyak 10 Lembar.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
Olah Air sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Minyak sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Kerang Hijau bumbu Rendang

Kerang dicuci bersih, (5-6kali bilas).
Rebus kerang, dengan garam dan daun salam sampai kulitnya kebuka. Angkat dan tiriskan.
Iris tipis sereh dan cabai rawit merah.
Tumis bumbu rendang, masukan cabai, sereh dan daun jeruk sampai matang.
Tambahkan air sedikit, air mendidih masukan kerang yg sudah direbus dan di tiriskan sampai matang Angkat Kerang. kerang siap disajikan.