Resep: Rendang Daging resep Mamaku yang maknyus

Rendang Daging resep Mamaku. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah. Rasanya lezat banget dan cukup dimakan. Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kunyit Kemiri Ketumbar Pala Cabe.

Jom layan resepi dan petua petuanya yang diberikan Che Ta di bawah resepi ini. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Olah daging, potong sesuai selera sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Santan kental dari 4 buah kelapa sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
4. Olah daun jeruk sebanyak 7 lembar.
5. Siapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
7. Olah Bumbu halus: sebanyak .
8. Siapkan cabe merah keriting, rebus dahulu sebanyak 15 buah.
9. Siapkan cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu sebanyak 100 gr.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 9 butir.
11. Olah bawang putih sebanyak 3 butir.
12. Siapkan sereh sebanyak 3 batang.
13. Olah jahe sebanyak 1 ruas jari.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
15. Bunda dapat menyiapkan Bumbu gulai (haluskan terpisah) sebanyak .
16. Olah pala bubuk sebanyak 0,5 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan lawang sebanyak 3 bunga.
18. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 3 butir.
19. Olah cengkeh sebanyak 9.
20. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
21. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1 sdt.
22. Olah merica hitam sebanyak 1 sdm.
23. Bunda dapat menyiapkan asam kandis sebanyak 1 buah.

Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya. Rendang daging sesuai di makan bukan pada setiap kali hari raya sahaja. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that will keep you coming back for more.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging resep Mamaku

1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.