Cara Untuk Mengolah Rendang daging kentang yang Yummy

Rendang daging kentang. Lihat juga resep Rendang Daging Baby Potato enak lainnya! Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya! Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years.

Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Bunda dapat memasak Rendang daging kentang menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging kentang

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan kentang (tambahan dari saya) sebanyak 1/2 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan Santan kental dari 1 buah kelapa tua yg diparut sebanyak .
4. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
5. Olah kaldu jamur sebanyak 2 sdt.
6. Olah gula pasir (tambahan dari saya) sebanyak 2 sdt.
7. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
10. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 20.
11. Siapkan cabe merah besar (tambahan dari saya) sebanyak 8.
12. Olah cabe rawit hijau (saya 8) sebanyak 12.
13. Olah pala sebanyak 1/2 butir.
14. Siapkan cengkeh (skip, abis) sebanyak 5 butir.
15. Siapkan ketumbar bulat sebanyak 1 sdm.
16. Siapkan jahe sebanyak 1,2 ruas.
17. Siapkan lengkuas sebanyak 1,2 ruas.
18. Siapkan sereh sebanyak 2 batang.
19. Siapkan daun jeruk (skip, tidak punya) sebanyak 5 lembar.
20. Siapkan daun salam (kecil) sebanyak 5.

Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler.

Instruksi Untuk Rendang daging kentang

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan daun-daunnya juga, potong daging. Peras santan, 1 butir kelapa parut diperas dg 600 ml air+air kelapa dari 2 butir kelapa).
2. Siapkan wajan, masak santan & bumbu halus sampai mengeluarin minyak sambil diaduk spy santan tidak pecah (± 1 jam)..
3. Lalu masukkan daging, masak dengan api sedang smp kadar air berkurang (± 1 jam lbh). Setelah 1 jam, masukkan kentang. Masukkan garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata, test rasa, kecilkan api..
4. Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah denga tingkat kering sesuai selera & berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk. Saya masak kurang lebih 4 jam. Saya suka agak berkuah kental. Ini istimewa, enak banget..
5. Sedap. Pokoknya pas super enak. Selamat mencoba happy cooking.

Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI. Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.