Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.

Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial? Yuk simak bahan dan langkahnya dibawah ini. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah menggunakan 26 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah

Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi sebanyak 1,5 kg.
Bunda dapat menyiapkan santan instan @200 ml sebanyak 3 kotak.
Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 1 liter.
Bunda dapat menyiapkan koya, haluskan sampe keluar minyaknya sebanyak 3 sdm.
Olah BAHAN YG DIHALUSKAN : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 150 gram.
Siapkan bawang putih sebanyak 75 gram.
Siapkan cabe merah keriting sebanyak 100 gram.
Bunda dapat menyiapkan cabe rawit hijau (boleh ditambah kalo suka pedas) sebanyak 25 gram.
Olah kemiri sebanyak 10 butir.
Olah jahe sebanyak 2 ruas.
Siapkan lengkuas muda sebanyak 3 ruas.
Bunda dapat menyiapkan serai, ambil putihnya sebanyak 2 batang.
Siapkan daun salam, buang ruas tengahnya sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk, buang ruas tengahnya sebanyak 3 lembar.
Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan kayu manis bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah pala sebanyak 1/4 buah.
Siapkan jintan sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 1 bh.
Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 bh.
Olah cengkeh sebanyak 3 bh.
Olah Garam sebanyak .
Olah Kaldu jamur sebanyak .
Olah Minyak untuk menumis sebanyak .

Nasi Uduk Ijo Sayur Bumbu Urap. Supaya bumbu terlihat lebih melimpah maka saya juga memasukkan kelapa sangrai (serundeng) yang di haluskan. Berikut resep rendang daging sapi dengan daun puding yang sedap ini ya, dan jika anda tidak memiliki tanaman ini skip saja dari resep dan rendang ini tetap super sedap rasanya. - Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah

Cuci daging sapi hingga bersih, potong2 jadi +- 30 bh. Sisihkan..
Haluskan semua bahan bumbu termasuk dedaunan kecuali garam & kaldu bubuk..
Tumis bumbu & koya yg sdh dihaluskan dengan sedikit minyak sampe tercium aroma harum..
Masukkan daging sapi, aduk rata, masak sampe daging mengeluarkan air..
Masukkan santan dan air kelapa. Masak sampe air menyusut & daging empuk. Jika daging belum empuk bisa ditambahkan air biasa, masak kembali hingga air menyusut..
Jika air sdh menyusut, daging empuk & bumbu sudah mengeluarkan minyak, aduk terus jangan ditinggal karena pada tahap ini rawan gosong. Tambahkan garam & kaldu bubuk, tes rasa..
Pada saat rendang mengeluarkan minyak, bumbu tsb akan mendidih terus & minyaknya akan muncrat kemana2. Gunakan pelindung tangan pada saat mengaduk utk menghindari muncratan minyak panas. Aduk terus hingga bumbu mengering. Matikan kompor, sajikan..

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Sebenarnya kata "Rendang" itu adalah bumbu rendang itu sendiri sedangkan daging sapi artinya daging sapi yang dibuat rendang. Peluang usaha rendang kini memang telah maju hingga ke manca negara. Kini semua orang tau bahwa rendang adalah warisan kuliner Indonesia. Disini saya upload masakan rendang daging sapi bumbu instan caranya mudah banget karena bumbu nya sudah jadi Jangan.