Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Olah daging sapi sebanyak 1,5 kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan kara sebanyak 3 buah.
- Olah Merica bubuk sebanyak 2 sdt.
- Siapkan bawang merah sebanyak 20 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 15 siung.
- Siapkan Cabe rawit merah sebanyak .
- Siapkan jahe sebanyak 2 cm.
- Olah asam kandis sebanyak 4 biji.
- Olah lengkuas sebanyak 3 cm.
- Olah sere, geprek sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 6 lembar.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Gula pasir sebanyak secukupnya.
- Siapkan Air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak utk menumis sebanyak .
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bumbu dan bahan. Potong2 daging, sisihkan..
- Haluskan bumbu terlebih dulu seperti bawang merah, bawang putih, cabe, jahe dan lengkuas..
- Kemudian ungkep daging sapi dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tunggu sampai beruap dan daging kering.
- Masukkan santan, merica bubuk, sere, asam kandis, daun jeruk, daun salam, garam kemudian aduk hingga merata..
- Tunggu sampai santan mendidih dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecil kan api. Aduk aduk terus agar rendang tidak menempel di wajan. Tunggu sampai rendang berubah warna dan mengering.
- Angkat rendang dan siap disajikan dengan sambal hijau khas Padang..
Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
