Cara Termudah Untuk Menyiapkan Rendang Daging yang Mantap

Rendang Daging.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

1. Bunda dapat menyiapkan Daging sapi segar sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Santan kelapa dr 1 buah kelapa sebanyak 500-600 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan Daun salam,daun jeruk,daun kunyit(aku ndak pake, susah dapetnya) sebanyak .
4. Siapkan Sereh,lengkuas geprek sebanyak .
5. Siapkan garam, gula sebanyak Secukupnya.
6. Olah Bumbu Halus: sebanyak .
7. Siapkan Bawang merah sebanyak 10 buah.
8. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 4 buah.
9. Siapkan Jahe, kunyit sebanyak secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 1 buah.
11. Siapkan Cabe merah besar(buang bijinya) sebanyak 5 buah.
12. Siapkan Cabe merak keriting sebanyak 6 buah.
13. Olah Cabe rawit merah(bs tambah kalo suka pedes) sebanyak 2 buah.

Instruksi Untuk Rendang Daging

1. Cuci daging lalu potong2 sesuai selera, sisihkan..
2. FYI: cabe besar pake dan aku buang bijinya supaya nanti buat pewarna rendangnya, nanti jd warna merah kecoklatan medok gitu mam..
3. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan daun salam, daun jeruk,lengkuas,sereh.lalu masukan daging, tumis sebentar lalu masukan santan.
4. Masak hingga santan menyusut dan daging jadi empuk, jgn lupa diaduk terus ya mom biar engga gosong.
5. Sajikan bersama sambal ijo dan nasi, mantaap👍🏻.