Resep: Rendang padang yang Terenak

Rendang padang. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

It mainly consists of beef, offal, poultry products, jackfruit, and many other vegetables and animal products which are found in these places. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Asli Padang enak lainnya! Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Bunda dapat menyiapkan Rendang padang menggunakan 26 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang padang

1. Olah daging kerbau/sapi sebanyak 2 kg.
2. Siapkan santan kental dari 6bh kelapa sebanyak 3 ltr.
3. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 6 btg.
4. Olah daun kunyit simpul sebanyak 5 lembar.
5. Siapkan daun jeruk sebanyak 15 lembar.
6. Olah asam kandis sebanyak 5 bh.
7. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 10 lembar.
8. Olah daun pandan simpul sebanyak 5 lembar.
9. Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprek sebanyak 200 gr.
10. Olah minyak sebanyak 200 ml.
11. Olah Penyedap,garam,gula sebanyak .
12. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 200 gr.
14. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 50 gr.
15. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 100 gr.
16. Bunda dapat menyiapkan lengkuas muda sebanyak 50 gr.
17. Bunda dapat menyiapkan cabe giling tanpa biji sebanyak 200 gr.
18. Siapkan cabe rawit giling/utuh sebanyak 50/100 gr.
19. Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
20. Siapkan jinten,adas,pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
21. Olah kelapa sangrai dan giling sampai keluar minyak sebanyak 1 bh.
22. Olah Pelengkap sebanyak .
23. Bunda dapat menyiapkan kayu manis setelunjuk sebanyak 3 btg.
24. Bunda dapat menyiapkan cengkeh sebanyak 10 bh.
25. Siapkan kapulaga hijau sebanyak 1 sdm.
26. Bunda dapat menyiapkan kapulaga putih sebanyak 1 sdm.

Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. Rendang Padang - Indonesian Beef Curry (Slow Cooker) Recipe by Chandra M.

Langkah-langkah Untuk Rendang padang

1. Panaskan minyak masukkan pandan,daunsalam,jeruk,serai,lengkuas,daunkunyit dan bumbu halus,tumis hingga harum dan berminyak lalu tuang santan aduk perlahan hingga mendidih masukkan daging biar kan mendidih lalu kecilkan api,sesekali diaduk sampai keluar minyak beri penyedap dan rasa sesuai di inginkan masak lagi hingga kering(sesuai selera)angkat(saat daging mau kerinh harus sering di aduk agar tidak gosong).
2. Siap di bagi2 ke wadah buat sekali makan,kalau masuk di frezer saat mau di hidangkan cukup letak di atas magicom yg sedang masak nasi kira2 1 jam /di kukus.

This is a very close representation to what I have had in restaurants. But beware because it can be quite spicy depending on the heat of the chiles you use. The beef should be almost falling apart. Serve with steamed white rice and Achar. Totally Rendang is brought to you by a group of young people who have a strong bond to Minangkabau culture of Indonesia, where Nasi Padang originally coming from.