Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 19 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

Bunda dapat menyiapkan daging kualitas bagus sebanyak 1 kg.
Siapkan santan dari 2 butir kelapa sebanyak 1.5 L.
Siapkan kacang merah, cuci bersih sebanyak 250 g.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 125 g.
Siapkan bawang putih sebanyak 100 g.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 125 g.
Olah cabe rawit hijau sebanyak 100 g.
Siapkan cengkeh sebanyak 5 butir.
Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan laos sebanyak 1.5 ruas.
Siapkan sereh sebanyak 2 batang.
Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
Siapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.

Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging

Potong daging sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.
Peras kelapa dengan menggunakan air kelapa, jika kurang tambahkan air biasa hingga kira-kira mencapai 1.5 - 2 liter santan. Sisihkan.
Cuci bersi semua bumbu halus, lalu haluskan..
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan,.
Tambahkan santan. Masak hingga mengeluarkan minyak. Jangan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
Setelah mengeluarkan minyak,.
Masukkan daging, kacang merah, garam dan gula. Masak hingga air menyusut..
Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Note : pilih daging dan bahan lain dengan kualitas bagus... Baiknya menggunakan santan yang diperas dari kelapa yang tua..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.