Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 27 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

Olah daging sapi halus sebanyak 1 kg.
Olah kelapa parut sebanyak 1 butir.
Siapkan air kelapa dari dua butir kelapa sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bumbu halus: sebanyak .
Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 buah.
Olah kemiri sebanyak 5 butir.
Siapkan pala sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 4 cm.
Olah kunyit sebanyak 3 cm.
Siapkan butir merica sebanyak 2 sdm.
Olah ketumbar sebanyak 2 sdm.
Olah cengkeh sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan cabe setan sebanyak 5 buah.
Olah bumbu pelengkap: sebanyak .
Siapkan bawang putih, iris tipis sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah, iris tipis sebanyak 5 buah.
Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
Siapkan kayu manis sebanyak 7 cm.
Siapkan kayu manis sebanyak 7 cm.
Olah sereh, geprek sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan laos, geprek sebanyak 4 cm.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar, iris serong sebanyak 4 buah.
Siapkan cabe hijau besar, iris serong sebanyak 4 buah.
Bunda dapat menyiapkan garam dan gula pasir sebanyak secukupnya.
Olah gula merah sebanyak 25 g.

Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.

Instruksi Untuk Rendang Daging

Cuci bersih daging, potong sesuai selera, tiriskan..
Siapkan santan dengan memeras kelapa yang sudah diparut, buat dua perasan, santan kental dan santan encer..
Haluskan semua bumbu, aku pake ulekan biar lebih enak dan wangi..
Iris iris, bumbu yang akan ditumis..
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah layu masukkan bumbu halus, irisan cabe, daun salam, kayu manis, laos dan sereh, tumis sampai harum dan matang bumbunya..
Masukkan daging serta air kelapa, lalu tambahkan gula dan garam tunggu sampai asat lalu masukkan santan cair, tunggu lagi sampai asat baru masukkan santan kental, jangan lupa diaduk aduk agar tidak gosong dan santan tidak pecah..
Setelah kuah asat dan daging empuk tinggal angkat dan sajikan, taburi bawang goreng biar lebih gurih..

Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.