Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya.
Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging
- Siapkan Daging Sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan Minyak Goreng sebanyak secukupnya.
- Siapkan Santan Kental sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Santan Cair sebanyak 100 ml.
- Olah Serai sebanyak 2 batang.
- Siapkan Daun Jeruk sebanyak 6 lembar.
- Siapkan Daun Kunyit sebanyak 1 helai.
- Siapkan Asam Kandis sebanyak 2 buah.
- Olah Bawang Merah sebanyak 12 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 6 siung.
- Siapkan Cabai Merah sebanyak 20 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Cabai (Cabe) Rawit Hijau sebanyak 8 buah.
- Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sendok teh.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 3 cm.
- Olah Jahe sebanyak 2 cm.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.
Instruksi Untuk Rendang Daging
- Blender semua bumbu halus : Bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabe rawit, ketumbar, kunyit, jahe dan garam..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai hingga harum..
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna..
- Tuang santan dan tambahkan asam kandis dan kelapa parut sangrai, masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih..
- Kecilkan api, masak hingga daging matang, berminyak dan kecoklatan. Angkat dan sajikan..
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
