Resep: Ayam Rendang Baby Potato yang Mantap

Ayam Rendang Baby Potato.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Rendang Baby Potato menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Rendang Baby Potato

1. Siapkan dada ayam sebanyak 250 gr.
2. Olah baby potato sebanyak 250 gr.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan kunyi sebanyak 2 cm.
6. Olah jahe sebanyak 2 cm.
7. Siapkan lengkuas (geprek) sebanyak 1 ruas.
8. Olah serai (geprek) sebanyak 1 batang.
9. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk ukuran besar sebanyak 1.
10. Bunda dapat menyiapkan daun salam ukuran besar sebanyak 1.
11. Siapkan air + 4 sdm fiber creme (pengganti santan) sebanyak 500 ml.
12. Siapkan garam sebanyak Sejumput.
13. Siapkan kaldu jamur (totole) sebanyak 1 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang siap masak sebanyak 1 bungkus.
15. Bunda dapat menyiapkan kol sebanyak 1/2.
16. Siapkan Sambel ijo: sebanyak .
17. Olah cabe rawit hijau sebanyak 10 buah.
18. Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
19. Olah bawang merah (ukuran besar) sebanyak 1 siung.
20. Bunda dapat menyiapkan Garam dan kaldu sebanyak secukupnya.
21. Siapkan Uleg bahan2 sambel, lalu goreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Rendang Baby Potato

1. Haluskan bawang merah, bseang putih, kunyit, jahe, cabe.
2. Masukkan ayam. Aduk rata sampai warna berubah..
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, salam, laos, serai. Tumis hingga harum dan matang..
4. Masukkan kentang, aduk rata..
5. Tambahkan air fiber creme, bumbu jadi dari bamboe. Masak sampai mengental. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
6. Jika sudah meresap dan mengental, maka siap disajikan 👌.