Resep: Rendang Daging Sapi yang luar biasa

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi

1. Siapkan Daging Sapi (potong rendang kurleb 20pc) sebanyak 1 kg.
2. Siapkan Kelapa (parut dan jadikan santan dengan 10-15 gelas air) sebanyak 2 butir.
3. Siapkan Daun Kunyit sebanyak 1 lbr.
4. Olah Daun Salam sebanyak 2 lbr.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk sebanyak 2 lbr.
6. Olah Sereh sebanyak 2 btg.
7. Siapkan Bahan yg dihaluskan : sebanyak .
8. Olah Cabe Merah sebanyak 15 bh.
9. Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 12 bh.
10. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 8 bh.
11. Siapkan Kemiri sebanyak 2 btr.
12. Siapkan Pala 1 btr sebanyak Biji.
13. Siapkan Cengkeh sebanyak 3 bunga.
14. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 4 ruas jari.
15. Siapkan Jahe sebanyak 4 ruas jari.
16. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 1/2 ruas jari.

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi

1. Panaskan santan dengan bumbu yg sudah dihaluskan...
2. Setelah mendidih masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh serta potongan daging rendangnya...
3. Memasak rendang tidak perlu diaduk trs menerus, apabila santan sudah mulai asat/habis baru mulai diaduk2..santan yg sudah berubah menjadi minyak digunakan untuk memasak dagingnya...
4. Tambahkan gula dan garam secukupnya..periksa rasa, angkat dan sajikan.
5. Sajikan dengan sambal hijau dan lalap timun 😉.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.