Resep: Rendang daging sapi yang Sempurna

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sebanyak 250 gr.
3. Olah bumbu bumbu: sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang ala pasar tradisional sebanyak 1 bks.
5. Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 6 butir.
8. Siapkan kunyit sebanyak 4 cm.
9. Olah laos sebanyak 4 cm.
10. Olah serai sebanyak 2 batang.
11. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
12. Olah jahe sebanyak 4 cm.
13. Siapkan kelapa parut sebanyak 100 gr.

Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi

1. Potong kotak daging sapi yang sudah di bersih kan.
2. Tumbuk bumbu rendang ala pasar tradisional setelah halus masukkan duo bawang, kemiri, kunyit tumbuk sampai halus.
3. 100 gr kelapa parut di goreng tanpa minyak/sangrai hingga kering dan warna menjadi coklat.
4. Campur kelapa sangrai bersama bumbu yang di tumbuk lalu di uleni bersama daging sapi.
5. Masukkan kedalam panci presto tidak perlu di tambah air.
6. 250 gr kelapa parut ambil santan kentalnya lalu masukkan dalam panci presto.
7. Masukkan laos, jahe dan serai yang sudah di geprek beserta daun salam.
8. Tunggu sampai mengental sambil di aduk tambahkan gula jawa dan garam secukupnya lalu koreksi rasa.
9. Setelah daging empuk bisa di sajikan hangat hangat bersama daun singkong dan sambel lombok ijo.

Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.