Resep: Rendang Ayam dan Telur rumahan yang Yummy

Rendang Ayam dan Telur rumahan.

Bunda dapat memasak Rendang Ayam dan Telur rumahan menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam dan Telur rumahan

1. Olah ayam potong sesuai selera sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan telur ayam direbus sebanyak 5 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis ambil airnya sebanyak 1 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan sereh memarkan sebanyak 1 batang.
6. Olah lengkuas memarkan sebanyak 1 ruas.
7. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
8. Olah asam jawa sebanyak Secukupnya.
9. Olah kelapa ambil santannya sebanyak 1/2 butir.
10. Bunda dapat menyiapkan air kaldu sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan minyak sebanyak Secukupnya.
12. Olah Bumbu halus sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
14. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
15. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
16. Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
17. Olah kemiri sebanyak 2 biji.
18. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
19. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
20. Siapkan gula sebanyak Secukupnya.
21. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam dan Telur rumahan

1. Cuci bersih ayam, beri garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar kurang lebih 10 menit lalu cuci lagi dan tiriskan..
2. Rebus ayam sampai air mendidih dan mengeluarkan minyak menjadi kaldu..
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan asam jawa sampai harum..
4. Tuang air kaldu dan masukkan ayam, tambahkan garam dan gula pasir tunggu hingga mendidih baru masukkan santan dan telur rebus..
5. Masak hingga kuah mengental dan santan keluar minyak, cek rasa angkat dan sajikan.