Cara Untuk Membuat Rendang daging sapi kentang yang Terenak

Rendang daging sapi kentang. Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Dagiang (daging sapi), lambang dari Niniak Mamak (para. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi kentang menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi kentang

1. Siapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
2. Olah kentang kecil sebanyak 1/4 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 1 kg.
4. Siapkan cabe giling (saya kurang dari satu ons, sesuai selera) sebanyak 1 ons.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun kunyit sebanyak 2 lembar.
6. Olah Daun limau sebanyak 5 lembar.
7. Olah serai sebanyak 1 Batang.
8. Olah Lengkuas geprek sebanyak .
9. Olah kayu manis sebanyak 1 Batang.
10. Olah Gula merah sebanyak secukupnya.
11. Olah pala (saya 1/2) sebanyak Sedikit.
12. Siapkan Garam halus sebanyak .
13. Siapkan Penyedap royco sapi sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan Bumbu kambing/ Bumbu daging halus sebanyak .
15. Olah Air sebanyak secukupnya.
16. Olah Bahan bahan halus: sebanyak .
17. Siapkan Bawang merah sebanyak 6 Siung.
18. Siapkan Bawang putih sebanyak 10 Siung.
19. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 3 butir.
20. Siapkan rawit hijau sebanyak 1/2 ons.
21. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 1/2 ruas ibu jari.
22. Olah jahe sebanyak 1/2 ruas ibu jari.

Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.

Instruksi Untuk Rendang daging sapi kentang

1. Cuci bersih daging potong jangan terlalu kecil/ tipis sisihkan, bersihkan kentang sampai bersih sisihkan..
2. Haluskan semua bahan halusnya (saya pakai Blender) kemudian tumis bersama cabe giling, daun daun nya, masukkan juga lengkuas,kayu manis,pala kalau sudah harum masukkan daging beri sedikit air..
3. Kalau air sudah menyerap ke daging baru masukkan santannya aduk terus sampai mendidih baru masukkan kentang..
4. Kalau kuahnya sudah agak kental seperti kalio buang kayu manis, masukkan gula merah, garam, penyedap dan bumbu kambing/daging..
5. Terakhir, tunggu sampai coklat tua atau minyak sdikit kering, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba 😊.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.