Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi
- Siapkan Daging sapi(potong dan gepuk pakai ulekan biar empuk) sebanyak 1/2.
- Olah Santan kelapa(rebus dulu) sebanyak 3 butir.
- Olah minyak goreng sebanyak .
- Siapkan ●Bumbu halus(blender) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5.
- Siapkan bawang merah sebanyak 7.
- Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 3.
- Siapkan cabe rawit merah sebanyak 4.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Olah pala sebanyak .
- Olah ●bahan pelengkap sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 3 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 2.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3.
- Olah garam sebanyak .
- Olah lada sebanyak .
- Olah gula pasir(boleh jg gula jawa sesuai selera) sebanyak 1 sdm.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi
- Lumuri daging dgn sedikit garam dan lada.lalu Goreng daging dgn sedikit minyak kira2 2menit saja.lalu angkat.
- Tumis bumbu halus pd minyak bekas daging tadi.tumis hingga harum lalu masukkan daging sambi terus diaduk(stelah daging masuk,besarkan apinya)baru masukkan sereh,daun jeruk,daun kunyit (dgn api kecil).
- Setelah semua tercampur masukkan santan hingga smua terendam dan bumbui dgn garam,gula masak dgn api besar kira2 slama 3-4menit.baru kecilkan api dan tunggu hingga air menyusut.
- Setelah air hampir habis.aduk daging dan pastikan sudah empuk za..
- Rendang siap disajikan dgn nasi putih hangat 😙.
- Boleh jg ditemani sambal ijo 😙bagi y suka sambal pedas.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
