Resep: Rendang Khas Padang yang Terenak

Rendang Khas Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Terimakasih sudah menonton video nya sampai habis Jangan lupa like, komen ,dan subscribe Agar membangun channel youtube ini lebih baik lagi terimakasih.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bunda dapat menyiapkan Rendang Khas Padang menggunakan 28 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Khas Padang

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Sapi Segar potong jadi 12 potong sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan Baby Potato sebanyak 1/4 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan Daun Singkong sebanyak 1 ikat.
4. Olah Santan Kental (kelapa asli) sebanyak 1/2 kg.
5. Siapkan Air sebanyak 125 ml.
6. Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk sebanyak 4 Lembar.
7. Siapkan Daun Kunyit sebanyak 1 Lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 3 Lembar.
9. Olah Sere sebanyak 2 Batang.
10. Olah Bawang putih sebanyak 15 Siung.
11. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 15 Siung.
12. Olah cabe merah besar (bisa ditambah sesuai selera) sebanyak 10 Buah.
13. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera) sebanyak 5 Buah.
14. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 3 cm.
15. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 3 cm.
16. Olah Pala sebanyak 1/2 butir.
17. Olah Merica sebanyak 1 sdm.
18. Olah Kayu Manis sebanyak 1 cm.
19. Bunda dapat menyiapkan minyak kelapa sebanyak 1 sendok.
20. Olah Garam dan gula dan penyedap rasa (Royco sapi) sebanyak secukupnya.
21. Siapkan Bahan Sambal Hijau: sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 5 Siung.
23. Siapkan Bawang Putih sebanyak 5 Siung.
24. Bunda dapat menyiapkan Cabai Hijau Kriting sebanyak 10 Buah.
25. Siapkan Tomat Mengkel / Mentah (hijau) sebanyak 2 Buah.
26. Bunda dapat menyiapkan Terasi sebanyak Secukupnya.
27. Olah Teri Asin sebanyak secukupnya.
28. Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk sebanyak 3 Lembar.

Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang.

Langkah-langkah Untuk Rendang Khas Padang

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, merica, dan pala) pastikan bumbu benar2 halus, lebih baik pakai blender..
2. Panaskan wajan teflon tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, lalu tambahkan daun salam, sere, kayu manis, daun kunyit dan daun jeruk. Tumis hingga layu Setelah bumbu matang, masukkan daging sapi dan baby potato dan beri sedikit air..
3. Jika daging sudah berwarna agak pucat, masukan santan kental, garam, gula dan penyedap rasa (royco sapi), aduk hingga rata..
4. Tunggu sampai benar2 mengental dan banyak minyak diatasnya, dipastikan baby potato dan daging sudah empuk, -+ lama nya 2jaman lah. Kalo kurang empuk kasih air sedikit2. Koreksi rasa dan matikan kompor..
5. Buat sambal hijaunya, semua bahan direbus, setelah empuk, ulek kasar semua bahan tambahkan garam secukupnya, setelah diulek kasar goreng sambal dan masukan daun jeruk, dan air, setelah banyak minyak diatasnya matikan kompor dan sambal sudah matang..
6. Panaskan teflon dan beri minyak secukupnya, setelah itu masukan bumbu yg telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, merica, dan pala) Pastikan bumbu benar2 lembut, lebih baik pakai blender..

Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Contact Dapur Rendang khas padang on Messenger. Dapur Rendang khas padang updated their profile picture. Rendang adalah sebuah makanan khas daerah minangkabau yang wajib disajikan dalam setiap Rendang dapat ditemukan di seluruh rumah makan padang di seluruh indonesiq bahkan di luar negeri.