Resep: Telur Rendang Susu yang Lezat

Telur Rendang Susu.

Bunda dapat menyiapkan Telur Rendang Susu menggunakan 20 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Telur Rendang Susu

1. Siapkan telur ayam direbus, kupas sebanyak 10 butir.
2. Olah Bumbu halus sebanyak .
3. Olah bawang merah sebanyak 9 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
5. Siapkan jahe sebanyak 1 jari.
6. Siapkan cabe kering rendam air panas sebanyak 10.
7. Olah kunyit sebanyak 1 jari.
8. Olah kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
9. Siapkan Smua bumbu di atas diblender halus sebanyak .
10. Siapkan minyak utk menumis bumbu sebanyak 5 sm.
11. Olah Bumbu pelengkap sebanyak .
12. Siapkan lengkuas dimemarkan sebanyak 2 jari.
13. Olah sereh dimemarkan sebanyak 2 batang.
14. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut sebanyak 6.
15. Olah asam kandis sebanyak 1.
16. Olah Gula merah disisir sebanyak 1 sm.
17. Olah masako ayam sebanyak 1 st.
18. Siapkan susu cair (pengganti santan) sebanyak 600 ml.
19. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 600 ml.
20. Olah santan (klo gak pake susu dan air) sebanyak 1200 ml.

Instruksi Untuk Telur Rendang Susu

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan sereh, lengkuas, asam kandis dan daun jeruknya, gula dan masako serta garam, aduk rata. Tambahkan telurnya dan air, matangkan sampai airnya mengering.
2. Tambahkan susunya, aduk pakai sendok/spatula kayu. Sampai airnya mengering. Koreksi rasanya, tambahkan garam atau gula sckpnya sampai pas rasanya. Siap disajikan Telur Rendang Susu 😋.