Rendang daging padang. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan..seperti Resep Rendang Padang, Resep Rendang Daging Jawa, Rendang Telur ataupun resep masakan rendang ayam yang juga banyak digemari oleh hampir sebagian besar masyarakat kita.
Bunda dapat menyiapkan Rendang daging padang menggunakan 19 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging padang
- Olah daging sapi rendang prime sebanyak 600 gr.
- Olah mentega sebanyak 3 sdm.
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 14 buah.
- Olah bawang merah sebanyak 12 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Siapkan kemiri, sangrai sebanyak 12 butir.
- Siapkan kunyit sebanyak 4 cm.
- Olah jahe sebanyak 3 cm.
- Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah serai, memarkan sebanyak 1 batang.
- Siapkan garam sebanyak 2 sdt.
- Olah minyak goreng sebanyak 20 ml.
- Siapkan pala bubuk sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
- Siapkan gula merah bubuk sachet sebanyak 2 sdt.
- Olah santan segar dari 150 gr kelapa parut sebanyak 400 ml.
- Olah santan instan merk kara sebanyak 50 ml.
- Siapkan Sisa kelapa parut tadi buat santan disangrai dulu sebanyak .
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Rendang Daging Padang membuat semua orang terpukau dengan rasa gurih yang khas tercipta dari bumbu rempah yang kental dengan daging sapi. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.
Instruksi Untuk Rendang daging padang
- Cuci bersih daging sampai darah merah dagingnya hilang..
- Panaskan mentega, goreng daging selama 10 menit dan aduk-aduk hingga matang. Sisihkan..
- Bumbu halus: Masukkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan minyak goreng ke dalam blender, lalu blender sampai semuanya tercampur halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk terus hingga bumbunya matang..
- Masukkan daging yang sudah digoreng tadi, tambahkan pala bubuk, ketumbar bubuk dan garam, aduk terus hingga daging tercampur dengan bumbu semua..
- Masukkan santan segar dan santan instan. Aduk-aduk terus agar santannya tidak pecah. Lalu biarkan selama 60 menit hingga campuran santan dan bumbu tadi meresap sempurna ke dalam daging, kuah santan menyusut dan santan mengeluarkan minyak..
- Setelah itu, tambahkan gula merah bubuk dan sisa kelapa parut. Aduk terus hingga bumbunya berwarna merah kecoklatan khas rendang..
- Sajikan panas dengan nasi putih dan sambal ijo..
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Padang Daging Sapi - Cara meracik bumbu masakan daging sapi asli Minang dalam resep rendang padang kering benar-benar membuat cita rasa daging menjadi sangat sedap disantap. Resep Rendang Padang Hitam Kering Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak.
