Rendang daging sapi lada hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Bunda dapat memasak Rendang daging sapi lada hitam menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi lada hitam
- Siapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
- Olah kentang sebanyak 1/4 kg.
- Siapkan santan kelapa murni sebanyak 1/4 ltr.
- Olah air sebanyak 1/4 gelas.
- Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
- Olah jahe sebanyak 1 1/2 cm.
- Olah sereh geprek sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Siapkan garam sebanyak 1 1/2 sdt.
- Olah MSG sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan cabe kriting sebanyak 5 biji.
- Siapkan cabe merah sebanyak 8 biji.
- Bunda dapat menyiapkan Royco rasa sapi sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam yang Empuk dan Mudah. Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum.
Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi lada hitam
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kemiri, cabe keriting,cabe merah, jahe,dan lada hitam.
- Rebus daging terlebih dahulu, dengan api sedang selama 30 menit, setelah itu tiriskan, lalu potong2 daging sesuai selera.
- Bersihkan kentang lalu potong2 sesuai selera.
- Masak bumbu yg telah di haluskan tadi di tambah daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan tambahkan garam, dan MSG kedalam bumbu.
- Setelah bumbu matang tambahkan air, dan santan, masukan kentang dan daging sapi kedalam bumbu yg telah matang, aduk perlahan,masak dengan api keci, dan tambahkan Royco rasa sapi, aduk perlahan,dan tunggu beberapa saat sampai bumbu sedikit menyusut, setelah bumbu menyusut, tambahkan minyak goreng secukupnya kedalam masakan daging tersebut.
- Aduk perlahan hingga bumbu megering dan mengeluarkan minyak dari santan yg kita masak tadi,tambahkan kecap manis, untuk menambah cita rasa yg lebih mantap.
- Setelah bumbu mulai mengering terus aduk agar tidak gosong di bagian bawahnya hingga kadar minyak bertambah dari sebelumnya,dan tunggu sampai daging benar2 matang dan lunak.
- Setelah matang Rendang daging sapi lada hitam siap di sajikan, jangan lupa tambahkan irisan cabe merah di atas x sebagai penambah cita rasa pedas pada masakan,dan RENDANG DAGING SAPI LADA HITAM SIAP DI SAJIKAN..
Meski tak sepopuler rendang, steak atau soto, daging sapi sapi lada hitam ini Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan daging sapi dengan bumbu lada hitam untuk hidangan keluarga di rumah, anda bisa membuatnya dengan mengikuti resep daging sapi lada hitam pedas gurih seperti berikut ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin Sajikan masakan sapi lada hitam dan selamat menikmati. Resep Sapi Lada Hitam Beef Black Pepper. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Diah Didi: Iris tipis daging sapinya. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal.
