Bagaimana Cara Memasak Rendang Hitam yang maknyus

Rendang Hitam. Banyak pertanyaan seperti ini : Rendang saya kok ga hitam ya? Kalau mau hasinya hitam harus Santan harus benar benar kental dari kelapa tua. Saya bikin rendang hitam sudah terlalu sering.

Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Resep Rendang Padang yang Kering dan berwarna agak hitam ini ternyata juga cukup terkenal di luar negeri. Resep Rendang Padang Hitam Kering Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak. Bunda dapat memasak Rendang Hitam menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Hitam

1. Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Olah kelapa / 4 liter santan sebanyak 4 butir.
3. Siapkan kelapa sangrai (segenggam mentah), giling sebanyak 1 pcs.
4. Siapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
5. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
6. Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
7. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
8. Siapkan asam kandis sebanyak 3 buah.
9. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
11. Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
12. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 6 buah.
13. Olah jahe sebanyak 4 cm.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 6 cm.
15. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sangrai sebanyak 2 sdt.
16. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.

Rendang daging sapi adalah makanan terkenal dan primadona bagi setiap restoran dan rumah makan bahkan terkenal. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta. Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat menikmati. rendang, rendang daging, cara menghitamkan rendang, beef rendang, indonesian beef rendang, rendang asli minang, rendang. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak Resep rendang padang hitam akan memandu Anda untuk mendapatkan rendang padang hitam yang lezat yang sejauh ini kerapkali Anda dapatkan di berbagai rumah makan khas padang yang tersebar.

Langkah-langkah Untuk Rendang Hitam

1. Masak daging bersama bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, asam kandis, kelapa sangrai.
2. Tambahkan santan.
3. Masak sampai kuah mengental agak kering, sesekali diaduk.
4. Tips: rendang asli dimasak dengan api tungku & menggunakan sabut kelapa sebagai bahan bakar.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang ala restoran padang punya kekhasan tersendiri. Bumbunya hitam pekat dan dagingnya empuk tapi tidak hacur. Resep Rendang Bumbu Hitam Variasi rendang satu ini cukup favorit.